القطاعات
نقدم خدمات في الصناعات الغذائية الآتية
نحن فخورون بتقديم منتجاتنا من الأغذية المجففة إلى شركات التجزئة ومشغلي خدمات الإطعام والموردين.
فوائد الخضار والفواكه المُجفّفة
غنيّة بالألياف
تحتوي الفواكه والخضروات المجففة على ألياف أكثر من تلك الطازجة من نفس المنتج. الأطعمة الجافة الغنية بالألياف مفيدة من نواحٍ عديدة ، خاصةً للأمعاء والهضم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تناول الخضار والفواكه المجففة ، التي يمكن أن تبقيك ممتلئًا لفترة طويلة بفضل بنيتها الليفية حيث يمكن استخدامها بشكل متكرر في الوجبات الغذائية.
تحتوي الفواكه والخضروات المجففة على ألياف أكثر من تلك الطازجة من نفس المنتج. الأطعمة الجافة الغنية بالألياف مفيدة من نواحٍ عديدة ، خاصةً للأمعاء والهضم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تناول الخضار والفواكه المجففة ، التي يمكن أن تبقيك ممتلئًا لفترة طويلة بفضل بنيتها الليفية حيث يمكن استخدامها بشكل متكرر في الوجبات الغذائية.
تعزيز المناعة
الفواكه الصفراء على وجه الخصوص غنية بفيتامين أ وبيتا كاروتين وفيتامين سي ، لذلك فإن الخضار والفواكه المجففة ذات اللون الأصفر والبرتقالي فعالة جدًا في تقوية جهاز المناعة. يمكننا أن نذكر في هذا السياق المشمش والليمون والأناناس المجفف.
الفواكه الصفراء على وجه الخصوص غنية بفيتامين أ وبيتا كاروتين وفيتامين سي ، لذلك فإن الخضار والفواكه المجففة ذات اللون الأصفر والبرتقالي فعالة جدًا في تقوية جهاز المناعة. يمكننا أن نذكر في هذا السياق المشمش والليمون والأناناس المجفف.
تقوية العظام
خلافًا للاعتقاد الشائع ، لا تقل القيمة الغذائية للخضروات والفواكه مع التجفيف. الأطعمة المجففة ، التي يمكن أن تحمي أيضًا مستويات الكالسيوم ، تساعد أيضًا في حماية صحة العظام. نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم ، فإنها تساهم بشكل فعال في تقوية العظام.
خلافًا للاعتقاد الشائع ، لا تقل القيمة الغذائية للخضروات والفواكه مع التجفيف. الأطعمة المجففة ، التي يمكن أن تحمي أيضًا مستويات الكالسيوم ، تساعد أيضًا في حماية صحة العظام. نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم ، فإنها تساهم بشكل فعال في تقوية العظام.
منع الأنيميا (فقر الدم)
الخضار والفواكه المجففة غنية جدًا بالحديد. نوصي بتناول مكملات فيتامين C في نفس وقت تناول الوجبات لزيادة تأثير الحديد في الأطعمة المجففة. يحتوي 100 جرام من المشمش المجفف على ضعف محتوى الحديد الموجود في 100 جرام من شرائح اللحم. من المعروف أيضًا أن الأطعمة المجففة ، التي توفر دعمًا فعالًا للحديد ، تمنع تطور فقر الدم.
الخضار والفواكه المجففة غنية جدًا بالحديد. نوصي بتناول مكملات فيتامين C في نفس وقت تناول الوجبات لزيادة تأثير الحديد في الأطعمة المجففة. يحتوي 100 جرام من المشمش المجفف على ضعف محتوى الحديد الموجود في 100 جرام من شرائح اللحم. من المعروف أيضًا أن الأطعمة المجففة ، التي توفر دعمًا فعالًا للحديد ، تمنع تطور فقر الدم.
تنظيم ضغط الدم
نظرًا للقيم الغذائية والفيتامينات والمعادن الموجودة في الفواكه والخضروات المجففة ، فإن الاستهلاك المنتظم والمتوازن له آثار إيجابية للغاية على تنظيم ضغط الدم وارتفاع ضغط الدم والعديد من أمراض القلب.
نظرًا للقيم الغذائية والفيتامينات والمعادن الموجودة في الفواكه والخضروات المجففة ، فإن الاستهلاك المنتظم والمتوازن له آثار إيجابية للغاية على تنظيم ضغط الدم وارتفاع ضغط الدم والعديد من أمراض القلب.
مصدر لمضادات الأكسدة
نتيجة للدراسات ، تم العثور في الخضار والفواكه المجففة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة. مضادات الأكسدة ، التي تحمي الخلايا من الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب المرض ، مهمة للغاية لصحتنا. لذلك ، سيكون من المفيد لصحتنا استهلاك الخضار والفواكه المجففة بشكل منتظم.
نتيجة للدراسات ، تم العثور في الخضار والفواكه المجففة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة. مضادات الأكسدة ، التي تحمي الخلايا من الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب المرض ، مهمة للغاية لصحتنا. لذلك ، سيكون من المفيد لصحتنا استهلاك الخضار والفواكه المجففة بشكل منتظم.
