الفراولة (الفريز)

الفراولة المجففة هي الشكل المجفف من الفراولة الطازجة. تحتوي الفراولة على حوالي 90-92٪ ماء. لهذا السبب ، يتبقى 1 كجم من الفراولة المجففة من حوالي 12 كجم من الفراولة نتيجة التجفيف. أثناء التجفيف ، يتبخر الماء الموجود في المنتج ويبقى قلب المنتج. لهذا السبب تزداد القيم الغذائية للفراولة المجففة وخاصة الكربوهيدرات والفيتامينات ونسب البروتين بشكل ملحوظ. يمكنك العثور أدناه على أنواع مختلفة من الفراولة المجففة.
خيارات المنتج:
شرائح فراولة مجففة
مسحوق الفراولة المجفف