Mandalina

Mandalina(Citrus reticulata),ılıman iklim de yetişmekte olan turunçgiller(Rutaceae) familyasına ait bir meyve türüdür.Turuncu,sarı renklerde olan mandalina, etli ve sulu bir yapıya sahiptir.Kurutulmuş Mandalina kabukları ayıklanmadan halka şeklinde kesilen özel fırınlarda kurutulmuş şeklidir.